Finca Kahawa

KAHAWA ESTÁ CERCA DE LA CIUDAD DE MOSHI y tiene una fauna abundante que incluye mandriles y aves exóticas en la estación seca.

Altitud: 980 – 1.000 metros sobre el nivel del mar

Longitud: E037.18.629

Latitud: S03.19.112

Producción promedio: 720 sacos

Meses de cosecha: marzo a octubre

Meses de despacho: junio a diciembre

Método de secado: 80% secado al sol, 20% secado en silo

Área de producción: 36 hectáreas

Preparación: lavado

Variedades: Bourbon, Kent, N39, KP, F6

Certificaciones: Rain Forest Alliance, UTZ

Perfil de taza:  Un café muy denso con dulzor de chocolate, caramelo y miel, y pizcas de limón, tamarindo y sidra de manzana que se combinan para conformar un final balanceado