Lyamungo

lyamungo ES UNA DE LAS FINCAS DE CAFÉ MÁS ANTIGUAS EN LA REGIÓN Y ALBERGA ALGUNAS DE LAS PRIMERAS VARIEDADES DE CAFÉ EN TANZANIA.

Altitud: 1.153 – 1.317 metros sobre el nivel del mar

Longitud: E037.15.447

Latitud: S03.14.859

Producción promedio: 2.716 sacos

Meses de cosecha: abril a noviembre

Meses de despacho: julio a diciembre

Método de secado: 80% secado al sol, 20% secado en silo

Área de producción: 163,35 hectáreas

Preparación: Lavado

Variedades: Bourbon, Kent, N39, KP, F6

Certificaciones: Rain Forest Alliance, UTZ

Perfil de taza: Fragancia intensa con un colorido aroma floral y sutiles notas de sabor a frutas cítricas. Es un café muy balanceado con una acidez jugosa y regusto largo.